Mietkoch für Gastronomie und Hotellerie

-In Ihrer Küche ist ein Koch ausgefallen? Urlaub ? Kündigung ? Elternzeit ?

-Ihre Mitarbeiter sind im Urlaub?

-Wird eine Veranstaltung aufwendiger als geplant?

Ich unterstütze sie bei kurzen oder länger andauernden Engpässen in Ihrem Betrieb.

- In der Catering Produktion

- Im a la Carte Geschäft

- Im Bankett Bereich

- In der Gemeinschaftsverpflegung

ab 47,50 € Chef de Partie Funktion je Stunde zzgl. Anfahrt und Abfahrt und Unterkunft bei einer Entfernung mehr als 60 km bundesweit.

Ihre Vorteile im Überblick

-Keine Agenturkosten oder versteckten Kosten -Auch nicht bei der Vermittlung von Köchen. Hier werden immer Endpreise angegeben. Wir arbeiten auch als Team in einer Kooperation GastroExklusiv , falls eine größere Veranstaltung ansteht oder ich persönlich schon verbucht bin.

-Keine Lohnnebenkosten

-Keine Kosten bei Krankheit , Urlaub etc.

-Keine Mitarbeiterbürokratie

-Mitarbeiter mit 20 Jahren Berufserfahrung - Wenn ich Ihren Auftrag Nicht im angegebenen Zeitraum erfüllen kann dann einer der Kollegen aus meinem Mietkochpool GastroExklusiv mit der gleichen oder gewünschter Qualifikation

-Kalkulierbare Kosten bei Veranstaltungen die Sie auf Kunden umlegen können

-Motivierter Mitarbeiter mit Servicorientierung und Betriebwirschaftllichen Denken und Handeln

-Keine Kündigungsfrist

Meine Berufserfahrung umfasst folgende Positionen:

-Bankett-Veranstaltungen in Hotels der 5*****Kategorie mit bis zu 900 Personen

-A la Carte bis zu 200 Personen auf eigenem Posten oder Pass auf 14 Punkten Gault Millau * Michelin Erfahrung

-Pre - Opening Eröffnungen

-Aus,- und Weiterbildung von Köchen, Auszubildenenden und werdenden Küchenmeister(innen)n

- Außer Haus Catering bis 700 Personen , Menü und Buffet sowie Ala Carte Messe Erfahrung mit VIP Menü Erfahrung.

Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot. Schicken Sie uns Ihre Anfrage.

Mietkoch für Gastronomie und Hotellerie

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